- Ajuta la obtinerea unor prajituri pufoase, cu textura fina;
- Prin folosirea amidonului aluatul copt este mai dens si mai compact;
- Asigura o consistenta optima deserturilor, supelor, sosurilor, mancarurilor din legume ajutand la legarea acestora;
- In prajituri ajuta la obtinerea unor aluaturi care se mentin mai mult timp fragede si usor umede.
Beneficiile pe care le aduce amidonul organismului uman:
- Creste nivelul de energie;
- Nu contine glutenl;
- Creste cantitatea de bacterii benefice din colon, ajutand la o mai buna digestie;
- Ofera un aport de calciu, fier, vitamine din complexul B;
- Mentine starea de satietate pe o perioada indelungata.
Profita acum si alege un amidon de o calitate superioara de la Dr.Oetker! Obtine creme si prajituri delicioase cu un amidon din porumb, un produs de neinlocuit in bucataria gopsodinelor adevarate!